login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Banana flambada

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

3 colher (sopa) de creme de leite
50 gramas de manteiga
¼ colher (chá) de gengibre em pó
2 colher (sopa) de conhaque
4 bananas (Escolher bananas firmes)
fresco
8 bolas de sorvete de creme
100 gramas de açúcar demerara

Modo de preparo:

1. Colocar a manteiga em uma tigela, cobrir e levar ao forno a 100% (alta, forte) por 30-60 segundos

2. Juntar o açúcar, o gengibre e o creme

3. Levar ao forno a 100% (alta, forte) por 1 minuto e meio, até engrossar

4. Mexer 1 vez

5. Cortar as bananas ao meio, no sentido do comprimento, cada metade em 2

6. Juntar ao molho, mexer para cobrir bem ,e levar ao forno de microondas a 110% (alta, forte) por 60 segundos, para aquecerem

7. Enquanto isso, colocar o conhaque em uma concha e levar para aquecer sobre uma chama fraca

8. Quando estiver quente, despejar sobre as bananas e flamblar

9. O conhaque aquecido devera ser derramado sobre as bananas e aceso

10. Servir com sorvete de creme por cima

Enviado por Rose da Silva. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Banana:

• Receita de Banana-ouro com Chocolate e Sorvete de Creme
• Receita de Banana Gaúcha

Fez a receita? Envie uma foto!