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Baguete de calabresa

Categoria: Lanches

Ingredientes:


1 colher em sopa de leite em pó
20 gramas de fermento de pão
1 copo de água
Queijo ralado
1 ovo
500 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa bem cheia margarina
20 gramas de açúcar
10 gramas de sal

Modo de preparo:

1. Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água

2. Deixe-a descansar por uns 15 minutos

3. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes da massa e faça uma massa bem macia

4. Cubra-a com um pano e deixe-a descansar por uns 20 minutos

5. Após este descanso, faça os modelos, recheie com os ingredientes acima, coloque em assadeiras levemente untadas, pincele com ovos batidos, jogue um pouco de queijo ralado por cima, espere o crescimento até quase atingir o seu dobro e leve para assar durante uns 30 minutos com o forno pré-aquecido a 200ºc

Enviado por Maria Aparecida. Envie também sua receita!

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