Baba de moça

Categoria: Diet

Ingredientes:


1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho
1 vidro de leite de coco light
1 colher de (sopa) de multi-adoçante culinário
½ xícara (chá) de água
6 gemas

Modo de preparo:

1. Bater bem no liquidificador todos os ingredientes, até obter um creme homogêneo

2. Levar ao fogo, mexendo sempre, até começar a ferver

3. Parar de mexer e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos ou até encorpar

4. Deixar esfriar para poder usar em doces e bolos

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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