Atum fresco grelhado

Categoria: Diet

Ingredientes:

2 postas grandes de atum fresco
4 fatias médias de limão
Sal a gosto
2 ramos de salsa
2 colheres de (sopa) de azeite

Modo de preparo:

1. Pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície

2. Coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão

3. Deixe tomar gosto durante 2 horas

4. Acabando o tempo dispor o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo

5. Deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento

6. Retire assim que o peixe estiver cozido

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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