login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Assado de soja

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

3 colher (sopa) de farinha de mandioca
Alho
Sal
3 ovos
1 punhado de nozes picadas, ou castanhas ou avelãs
Salsa picadinha
Mandioca
3 cenouras cruas raladas
1 copo de soja crua
Cebola
Tomate picadinho sem sementes e sem casca

Modo de preparo:

1. Deixar a soja de molho durante a noite

2. Bater no liquidificador com 1 e ½ copo de água (jogar fora a água que ficou durante a noite), deixar a massa bem líquida

3. Acrescentar os ovos batidos ligeiramente, as cenouras raladas e os demais ingredientes

4. Em seguida colocar na forma untada

5. Forno quente até dourar

6. Não convém colocar muito sal

Enviado por Celma Silva. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Assado:

• Receita de Assado de soja com palmito
• Receita de Assado de soja e carne vegetal

Fez a receita? Envie uma foto!