Arroz sírio
Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos
Ingredientes:
Cebola
400 gramas de bacon picado em cubos pequenos
Sal a gosto
Alho
3 rolinhos de macarrão cabelinho de anjo
2 xícaras de arroz
Modo de preparo:
1. Coloque o bacon em uma panela e frite bem, até ficar bem moreninho e soltar bastante gordura
2. Nesta gordura frite bem o alho e a cebola
3. Depois frite bem o arroz, e por ultimo coloque o macarrão
4. Coloque a água e o sal, deixe cozinhar normalmente, quando estiver quase cozido e com um pouco de água no fundo, desligue o fogo e deixe abafar para terminar o cozimento
5. Se colocar muita água e deixar cozinhar como arroz tradicional vai ficar papa
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