Arroz integral colorido
Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos
Ingredientes:
2 cenouras cruas raladas
1 cebola pequena picada
Hortelã para decorar
1 copo (requeijão) de arroz integral
1 colher (chá) de óleo
3 copos (requeijão) de água fervente
Sal à gosto
1 colher (chá) de colorau
Modo de preparo:
1. Lave o arroz, escorra e deixe secar bem e reserve
2. Pique a cebola
3. Reserve
4. Rale a cenoura
5. Reserve
6. Em uma panela coloque o arroz e toste bastante
7. Acrescente o óleo e doure a cebola e dissolva o colorau
8. Acrescente a cenoura e o sal
9. Coloque a água mexendo bem
10. Tampe a panela e deixe cozinhar
11. Cozinhe em fogo baixo
12. Decore a vasilha com ramos de hortelã
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