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Arroz de forno com camarão

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

queijo parmesão (ralado)
3 xícara de arroz
500 gramas de camarão
temperos a gosto
½ lata de milho verde
sal
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
queijo mussarela
½ lata de ervilha
1 xícara de água
2 colher de massa de tomate
2 tomates picados

Modo de preparo:

1. Fazer um arroz bem soltinho e reservar

2. Refogar a cebola e o alho, acrescentar o tomate, sal, e temperinhos

3. Colocar o camarão e fritar por alguns instantes, acrescentar a massa de tomate, a água, milho e ervilha; cozinhar até o molho ficar um pouco mais encorpado

4. Numa forma de vidro, colocar uma camada de arroz, uma de molho, outra de queijo

5. Fazer várias camadas

6. A útima tem que ser de queijo

7. Levar ao forno para gratinar

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