Arroz com Alho

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

pimenta
um bom fio de azeite (que tampe o fundo da panela)
200 gramas de arroz
sal
3 dentes de alho

Modo de preparo:

1. Numa panela picar finamente o alho com azeite e deixar dourar, colocar logo o arroz (sem lavar), vá mexendo, e deixar fritar bem

2. Juntar a água bem quente (cuidado pois tem tendência a saltar)

3. Tampar e deixar o arroz abrir

4. Este arroz como é frito, fica super solto e saboroso

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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