Arroz campestre
Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos
Ingredientes:
2 colher (sopa) azeite
2 colher (sopa) cebola
Sal a gosto
1 cubo de caldo de carne
1 xícara (chá) ramo de cenoura
1 xícara (chá) casca de cenoura
4 xícara (chá) água
1 dente de alho
2 xícara (chá) arroz
1 xícara (chá) talos de beterraba
Modo de preparo:
1. Fritar a cebola e o alho no azeite
2. Colocar o arroz e fritar mais um pouco
3. Misturar todos os ingredientes bem picados e acrescentar a água
4. Deixar no fogo até cozinhar
5. Verificar o sal
6. Servir quente
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