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Arroz cajun

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:


1 e ½ xícara de leite
2 colher (sopa) de queijo parmesão
2 xícara de folhas de espinafre picadas
1 colher (sopa) de manteiga em
3 xícara de arroz cozido
1 colher (sopa) de cebola ralada
3 ovos batidos
1 colher (sopa) de salsinha picada
ralado
temperatura ambiente
sal e molho inglês

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes e juntar, por último, o arroz

2. Distribuir o arroz em uma forma de pudim de 25 cm de diâmetro untada com bastante manteiga

3. Levar ao forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria de água fervente por aproximadamente 30 minutos

4. Desenformar e servir quente

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