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Arroz ao Forno

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de queijo parmesão
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 tomates
2 ovos batidos
2 xicara de arroz cru
2 cubos de caldo de galinha
sal a gosto
4 xicaras de agua fervente

Modo de preparo:

1. Bater os ovos, misturar ao arroz com queijo e a manteiga

2. Dissolver os cubos de caldo de galinha na agua fervente e juntar ao resto, mexer bem, até derreter a manteiga

3. Colocar em forma untada, enfeitar com fatias de tomate e assar em forno moderado, durante 1 hora

4. Servir quente

Tempo de preparo: 1 hora

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