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Arroz a moda daminha tia

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

4 ovos
queijo ralado
250 gramas de presunto
1 colher ( sopa) de manteiga
1 lata de ervilhas

Modo de preparo:

1. Fazer o arroz convencional, sem tomates

2. A parte, levar ao fogo uma panela com a manteiga

3. Juntar os ovos ligeiramente mexidos

4. Acrescentar as ervilhas e o presunto picado em tiras

5. Mexer tudo muito bem e arrumar o arroz, em um prato redondo, em camadas alternadas com a mistura de ovos, presunto e ervilhas

6. A última camada deve ser destes, polvilhados com queijo ralado

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