login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Arroz a minha moda

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

100 gramas de bacon
1 couve branca
cenoura
alho
5 colher (sopa) de  azeite
200 gramas de ervilhas congeladas
300 gramas carne vaca cortada aos cubos
½ frango cortado em pedaços pequenos
3 salsichas
300 gramas costelinhas de porco
cebola
1 lata de atum
2 xícara de arroz

Modo de preparo:

1. Num tacho colocarponha a cebola partida em pedaços pequenos, o alho, a cenoura aos cubinhos pequenos, deixar a cebola ficar transparente, juntar o bacon, as costelas partidas em pedaços, a carne e o franfo, deixar dourar um pouco temperar de sal, e juntar água para cozer as carnes

2. Quando estas estiverem cozidas, retirar, medir o caldo que ficou e perfassa 6 xícaras de liquido

3. Juntar novamente as carnes, deixar ferver juntar o arroz e mexer, juntar as ervilhas, a couve cortada em juliana grossa e deixar cozer por 10 minutos, juntar as salsichas cortadas as rodelas e o atum escorrido

4. Deixar acabar de cozer por mais 5 minutos

5. Este arroz não deve ficar muito cozido, e deve ficar com algum liquido

Enviado por Maria Aparecida. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Arroz:

• Receita de Arroz à Minhota
• Receita de Arroz à Moda Árabe
• Receita de Arroz à Moda Chinesa
• Receita de Arroz a moda daminha tia

Fez a receita? Envie uma foto!