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Arroz à Portuguesa

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

100 gramas de queijo ralado
Salsinha a gosto
100 gramas de mussarela
½ cebola picada em cubos
100 gramas de presunto
Alho a gosto
1 tomate picado em cubos
Condimentos como orégano, e etc.
3 palmitos em rodelas
3 ovos cozidos
1 caldo de carne
2 a 3 medidas de arroz lavados

Modo de preparo:

1. Fazer o arroz da sua maneira, porém cozinhando junto o tomate e os condimentos

2. Depois de pronto passar para um refratário misture o presunto e a mussarela picados, os ovos picados e o palmito

3. Separar 4 fatias de mussarela

4. Colocar as fatias de mussarela por cima colocar queijo ralado para gratinar e se preferir colocar rodelas de tomate e em cima delas rodelas de palmito e em cima do palmito aceitonas de sua preferência para decorar

5. Para finalizar colocar no forno por aproximadamente 5 minutos

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