Arroz à Piamontesa
Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebola picada
½ xícara de creme de leite sem soro
½ xícara de queijo parmesão ralado
½ xícara de champions cortados
sal e pimenta a gosto
¼ xícara de vinho branco
2 xícara de arroz branco pronto
Modo de preparo:
1. Derreter a manteiga, juntar as cebolas e dourar
2. Juntar os champignons e depois o vinho e reduzir
3. Juntar o arroz, o creme de leite e oqueijo
4. Temperar e servir imediatamente
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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