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Arroz a Brasileira

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
1 colher (sopa) rasa de sal
farinha de rosca
ovos
6 bananas nanica
2 xícara (chá) de arroz
5 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

1. Levar ao fogo uma caçarola com água e sal

2. Logo que ferver juntar o arroz e cozinhar em fogo brando

3. Quando retirar do fogo, juntar a manteiga e arrumar em uma forma untada com manteiga ou margarina

4. Deixar descansar

5. Cortar as bananas pela metade, ao comprido, passar por ovos batidos e, depois, por farinha de rosca, fritando, a seguir

6. Fritar, também

7. alguns ovos

8. Depois de tudo preparado, desenformar o arroz, colocar por cima os ovos e, ao redor, as bananas

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