Arroz Indiano
Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos
Ingredientes:
2 folhas de louro
6 cravos
12 cápsulas de cardamomo
500 gramas de arroz
2 paus de canela
Óleo vegetal
Modo de preparo:
1. O preparo é bem semelhante ao do arroz comum só que ao invés de fritar o alho/cebola você vai fritar as especiarias acima
2. Quando o perfume delas começar a exalar e elas começarem a saltar na panela acrescentar o arroz e sal e faca o de sempre
3. Na hora de servir lembre-se de remover as especiarias na hora de comer
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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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