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Arroz Doce Light de Panela de Pressão

Categoria: Light

Ingredientes:


adoçante a gosto
½ vidro de leite de coco light (opcional)
canela em pó para polvilhar
1 pau de canela grande
1 xícara de arroz lavado
1 xícara de leite desnatado em pó
5 xícaras de água
1 xícara de leite desnatado
1 casquinha de limão
6 cravos da Índia

Modo de preparo:

1. Leve o arroz ao fogo na panela de pressão com a água, os cravos e a canela

2. Tampe a panela e meça 10 minutos de pressão (só conte o tempo depois da panela começar a chiar)

3. Enquanto cozinha, bata no liquidificador uma xícara de leite desnatado e uma xícara de leite desnatado em pó, por 3 minutos

4. Após os 10 minutos de pressão, o arroz já deverá estar cozido

5. Junte a mistura de leite o leite de coco e deixe ferver por mais 5 minutos, em fogo baixo sem secar demais o arroz

6. Despeje num refratário, polvilhe a canela em pó

7. Se estiver usando o culinário, poderá juntar ao arroz na panela de pressão, logo no início do preparo,caso contrario junte no final,após desligar o fogo

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

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