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Arroz Araxá

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

200 gramas de bacon
350 gramas de calabresa
Oleo de soja
4 dentes de alho
5 maços de couve manteiga
Cheiro verde a gosto
1/2 quilo de flocos de milho
2 cebolas
1 quilo de banana da terra
2 tabletes de caldo de bacon
2 xícara de arroz branco
Pimenta
Sal

Modo de preparo:

1. Cozinhar o arroz com caldo de bacon e reservar

2. Fritar o bacon e reservar

3. No Oleo da fritura do bacon, dourar a cebola e o alho

4. Após acrescentar a calabresa, o arroz cozido e os flocos de milho

5. Desligar o fogo e colocar a couve já cozida e a banana da terra cortada em rodelas

6. Decorar com cheiro verde

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