Arroz Americano

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de óleo
2 tomates sem pele e sementes picados
4 copos de água fria
1 gema
100 gramas de queijo parmesão ralado
2 copos de arroz cru lavado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (ou mais) de sobras de frango assado, ou cozido desfiado
Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Misturar tudo em um pirex fundo, tampar

2. Levar ao forno médio por 1 hora

Tempo de preparo: 1 hora

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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