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Ante-coxa de Frango na Margarina

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 quilo de antecoxa de frango bem limpos
Sal a gosto
1 copo de água
4 colher de margarina
3 colher de alho bem picado
2 colher de salsinha

Modo de preparo:

1. Furar as ante-coxas com a ponta de uma faca e reservar

2. Preparar uma mistura com o alho, o sal, a salsinha e a margarina

3. Passar a mistura nas ante-coxas e colocar em um refratário de vidro ou porcelana

4. Cobrir com papel alumínio e deixar descansar por 1 hora

5. Levar ao forno por 1 hora, acrescentar o copo de água e deixar cozinhar por 40 minutos

6. E retirar o papel alumínio até dourar

Enviado por Joana Lima. Envie também sua receita!

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