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Almondegas de soja

Categoria: Rápidas

Ingredientes:


½ xícara (chá) de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 e ½ xícara (chá) molho pronto
200 gramas de carne texturizada de soja fina
2 ovos
2 colher (sopa) molho de soja
½ cebola picadinha
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

Modo de preparo:

1. Aquecer 2 copos de água por 5 minutos na potência alta

2. Colocar a soja na água e aguardar 10 minutos

3. Espremer bem

4. Misturar com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o molho de soja, o sal e a pimenta

5. Modelar as almôndegas e colocar no refratário

6. Colocar o molho sobre as almôndegas e colocar no refratário

7. Tampar o refratário e levar ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta

Enviado por Joana Lima. Envie também sua receita!

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