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Almondegas de Frango ao Curry

Categoria: Aves

Ingredientes:

125 gramas de coco ralado
250 gramas de requeijão cremoso
250 gramas de peito de frango cozido e picado
2 colher (sopa) de curry em pó
3 colher (sopa) de chutney de manga
4 colher (sopa) de maionese
1 colher (chá) de sal
175 gramas de amêndoas peladas e picadas

Modo de preparo:

1. Bater o requeijão cremoso, juntar o frango, as amêndoas, a maionese, o chutney, o sal e o curry em pó

2. Dividir a mistura em almôndegas do tamanho de uma noz

3. Passar as almôndegas no coco ralado e deixar na geladeira até a hora de servir

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