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Almôndegas com molho especial

Categoria: Carnes

Ingredientes:

Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 gema
1 cebola pequena cortada em cubos
5 colheres de (sopa) de molho shoyu (soja)
500 gramas de carne moída
3 tomates sem casca cortados em cubos
3 colheres de (sopa) de molho soyu (soja)
2 dentes de alho amassado
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher de (sobremesa) de óleo
Salsa e cebolinha a gosto
½ xícara de farinha de rosca (ou até dar ponto para fazer bolinha)
1 colher de (sopa) de açúcar
3 colheres de (sopa) de orégano
Folhas de manjericão
1 cebola grande picada

Modo de preparo:

1. Bolinho: Misture todos os ingredientes, faça bolinhas, frite no óleo e separe

2. Molho: Em uma panela esquente o óleo

3. Doure a cebola com o shoyu

4. Coloque os tomates

5. Deixe ferver, pode acrescentar um pouco de água

6. Misture os demais ingredientes e as almôndegas

7. Deixe no fogo baixo por mais ou menos 5 minutos

Enviado por Celma Silva. Envie também sua receita!

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