Almondegão

Categoria: Carnes

Ingredientes:

molho de tomate
½ quilo de carne moida temperada e preparada para fazer almôndegas
azeitonas
ovos cozidos

Modo de preparo:

1. Pronta a carne para fazer almondegas, fazer um almondegão só, bem grande

2. Pronto o molho de tomates, bem temperado, grosso e já coado, colocar o almondegão, cuidadosamente, e deixar cozinhar em fogo brando

3. Depois de pronto, polvilhar com bastante queijo ralado e servir rodeado por batatas cozidas, inteiras, passadas na manteiga

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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