Alcoólico - Aperitivo de tangerina

Categoria: Bebidas

Ingredientes:


1 litro de aguardente
1 copo de açúcar
cascas de 4 ou 5 tangerinas ou mexericas

Modo de preparo:

1. Lavar as cascas de tangerina e colocar num vidro de boca larga, juntamente com o açúcar e a aguardente

2. Misturar bem, tampe o vidro, e fechar depois, herméticamente, com um pouco de parafina quente

3. Abrir o vidro só um mês depois

4. Coar e servir esta perfumada bebida como aperitivo

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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