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Abobrinha gratinada

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:


1 colher (sobremesa) de salsinha picada
3 colher (sopa) de queijo ralado
½ xícara (chá) de maionese light
¼ xícara (chá) de água
500 gramas de abobrinha em rodelas

Modo de preparo:

1. Num recipiente com tampa, colocar a abobrinha e a água, tampar e levar ao microondas em potência alta por 4 a 5 minutos

2. Mexer na metade do tempo

3. Retirar do forno, aguardar 5 minutos, escorrer a água e reservar

4. À parte, misturar a maionese, o queijo e a salsinha e espalhar sobre a abobrinha

5. Levar o recipiente sem tampa ao microondas por 10 a 13 minutos em potência média para gratinar o queijo

Enviado por jose reis. Envie também sua receita!

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