login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Abobrinha ao forno rápida

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

1 cebola média ralada
pimenta-do-reino a gosto
2 xícara (chá) de queijo cottage
1 colher (sopa) de óleo de canola
sal a gosto
1 colher (chá) de manjericão seco
1 receita de molho branco
2 dentes de alho amassados
6 abobrinhas médias em rodelas
4 tomates sem pele e sem sementes picados
1 colher (chá) de orégano seco

Modo de preparo:

1. Cozinhar a abobrinha levemente em água e sal; reservar

2. Em uma panela, colocar o óleo, a cebola, o alho, refogar por alguns segundos

3. Adicionar o tomate, temperar com sal, pimenta, orégano e manjericão

4. Cozinhar em fogo brando até obter um molho consistente

5. Em um refratário untado com margarina, colocar em camadas a abobrinha, o queijo cottage, o molho de tomate e o molho branco

6. Repetir a operação até terminar os ingredientes; a última deve ser de molho branco

7. Polvilhar com a farinha de rosca e levar ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos para gratinar

Enviado por Celma Silva. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Abobrinha:

• Receita de Abobrinha com arroz e especiarias
• Receita de Abobrinha com queijo
• Receita de Abobrinha e Tomate
• Receita de Abobrinha frita com cebola

Fez a receita? Envie uma foto!