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Abacaxi Grelhado

Categoria: Diet

Ingredientes:


1 colher de (sopa) de noz pecan picada
½ xícara de açúcar mascavo
2 colheres de (sopa) de suco de limão
½ colher de (sopa) de raspas de casca de laranja
8 fatias (450 gramas) de abacaxi com casca
½ colher de (sopa) de margarina light

Modo de preparo:

1. Unte a margarina a grelha do forno e aqueça

2. Numa panela, misture o açúcar mascavo, o melado e o suco de limão

3. Pincele o abacaxi com parte dessa mistura e leve para grelhar por 5 min (com uma tampa por cima), virando as rodelas

4. Acrescente sa raspas e o suco de laranja à mistura da panela e deixe ferver até engrossar

5. Sirva com molho e as nozes

Enviado por Angela de Almeida castro. Envie também sua receita!

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