Omelete com brócolis

Categoria: Diet

Ingredientes:

sal a gosto

1 xícara (chá) de talos de brócolis

picada

1 colher (sopa) de margarina light

2 colher (sopa) de cebolinha verde

cozidos e cortados em rodelas

1 cebola pequena ralada

4 ovos

Modo de preparo:

1. Bater ligeiramente os ovos com um garfo em uma tigela e misturar os outros ingredientes, menos a margarina

2. Em uma frigideira média, aquecer a margarina e despejar a mistura dos ovos

3. Cozinhar em fogo baixo, inclinando a frigideira até que o ovo ficar firme

4. Virar o omelete com a ajuda de uma tampa e deixar dourar do outro lado

 

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